Recette de la bièreaubeurre

ingrédients (pour 4 personnes) :
1 litre de lait,
1 quart de litre de crème fraîche,
60g de sucre,
clous de girofles,
1 bâton de vanille,
cannelle en poudre,
4 grosse chopes de bière de préférence en céramique.


Temps de préparation :
10 minutes


Préparation :
Mélanger délicatement le lait, la crème fraîche et le sucre, à la main ou au mixeur.
Lorsque le mélange prend une consistance moelleuse et mousseuse, ajouter la vanille et mettre à chauffer à feu doux, sans faire bouillir.
Quand un parfum caractéristique se répendra dans votre cusine, enlever la préparation du feu, ajouter les clous de girofles et la cannelle, et servir immédiatement dans les chopes. Votre Bièreaubeurre est prête ! Bon appétit ;)